我虽然不咋会做饭,但对下厨房还是充满兴趣滴,从小我就憧憬宽敞明亮、设施齐全的厨房!每当看到电影电视里出现与烹饪有关的情节,都很容易被吸引,尤其是这种:现代女性,过着自给自足的生活,在漂亮的厨房里优雅的做着美食的剧情。更加让我羡慕不已!
当初看Julie & Julia这部电影的时候,就十分喜欢Julie的那种生活方式——有一份一般的工作,有个爱她的老公,有独立的精神追求,喜欢动手实践一些东西让生活变得有趣而充实。我觉得我和她在人生观上还是挺像滴!还有,我放假前去图书馆想找本在火车上看的书,选来选去,选了吉本芭娜娜的《厨房》,可见我潜意识里就是很喜欢厨房的,对于书中描写主角对厨房以及下厨的喜爱很有感触!我也更加觉得有些事情,比如下厨,其实不单单是做饭那么单纯,做饭的过程,操作厨具和食物的过程也是很享受的!当然,前提是,要有个像样的厨房!嘿嘿。
放假闲着,开始试着做做,到目前为止,做了几道比较成功的如下:
土豆泥:

土豆泥其实我在大运村的时候就做过,当初因为没有什么调料,所以只放了点大酱和火锅酱料,不过因为是自己做的,吃起来也很好吃,也因此被宿舍姐妹称赞是贤妻良母!
最近做的这次我加了很多生菜,调料嘛也是放了一些酱,鸡精什么的,一点经验是:土豆泥的口感和生菜的口感不是很配合,如果换成圆生菜的话就perfect了!
西红柿鸡蛋面:

青菜拌面:

做完这个面我有一个顿悟!那就是,如果遇到有青菜的,可以放一些黄豆酱!绝对可口~~!想起《朱莉与朱丽叶》里烹调家朱丽叶的经典名言是“黄油!”那换做中餐的话,秘诀应该是——黄酱!
南瓜粥:

经常吃南瓜粥,却才知道原来生的南瓜是非常硬的!硬度简直难以形容。所以第一次切南瓜的时候非常费力,削皮的时候还差点擦到手。不过也有了一点小小的经验,那就是:南瓜可以先削掉一些皮,放置几个小时以后,就变得好切多了!


我得病了。得忌口了。 我的主题可以用啊。 我专门在本地试用了。
那好好休养哈!
好的,我试试!
在湖南时做过的粥:南瓜粥、地瓜粥、绿豆粥、青菜粥、黑米粥、白粥,都直接放电饭锅里煮的
你好厉害!我还做了皮蛋菠菜粥,呵呵,做出来黑乎乎的就没把照片放上来
哇噢..看得我口水都流出来了..
尤其是那个 青菜拌面 看着太有食欲了啊..
博主..你有男朋友吗.
呵呵,青菜拌面算是我做的比较好的了吧!
of cause i have
我勒个去,以上四个菜饭我都灰常爱吃,特别是番茄炒蛋和土豆泥!
哈哈,看来我这两下子也能下厨房招待客人了
我也是一个很爱煮东西的人!!
估计你这照片如果光线再好一点,迷死所有博友了!哈哈
嘿嘿,其实拍出来的已经比实际的菜看起来漂亮多了,所以我得出一个结论:再一般的菜,只要掌握好角度和光线,拍出来都是佳肴
哈哈,好多面哈,看起来也挺可口的~
嘿嘿,面条简单嘛,所以才凑合着做出来的
那个土豆泥看着挺特别的 有食欲 怎么都是主食
炒菜也做了几个,只是拍的不好看,就没放上来
自己也是好羨慕那些寬敞明亮的廚房呀。
手藝不錯~
嘿嘿
哈哈,有胃口~~ 我最近也下了不少次厨房呢
看到你的菜谱了!可是你的网站好像不能访问了